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出国 千滚水、隔夜水不能喝?错,真正不能喝的水是它…

浏览:199 发布日期:2019-02-16

冬季天气干燥,

大家要多喝水!

..................................................................

可就喝水这么一件普普通通的事

都会产生很多争议,比如:

千滚水致癌!

隔夜水有毒!

阴阳水有害!

纯净水缺少矿物质!

……

.........................................................

然而事实上

真正对身体有害的水并不是这几种

而是很多人每天都喝的...

今天就给大家说清楚

到底哪种水能喝?

哪种水不能喝?

千滚水能喝吗?

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这个的真相大家可能想不到。

答案是放心喝!

千滚水,即反复沸腾、烧开多次的水。有一种说法,烧开过的水就不能再烧开喝了,否则致癌。其实,自来水中确实含有硝酸盐和亚硝酸盐,反复烧开后,也确实会导致部分硝酸盐转化成亚硝酸盐。由于亚硝酸盐有可能转化为致癌物亚硝胺,所以很多人非常担心。可是,脱离剂量谈毒性,都是耍流氓!

◎国家标准,生活饮用水中亚硝酸盐的含量应:≤ 1mg/L;

◎开水反复烧开20次后的亚硝酸盐含量是:0.038 mg/L。

因此,对于生活中那些烧过好几次的水放心喝,不致癌。

隔夜水不能喝吗?

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能喝!如果早上烧的水晚上能喝,那晚上烧的水,第二天早上为什么不能喝呢?和千滚水相似,传言也把罪过指给了亚硝酸盐。

并且,有实验证明:隔夜,甚至隔了好几夜的开水,水中亚硝酸盐的含量也远低于国家标准限量。

所以,隔夜水能喝,不过隔夜的水要用盖子盖住,免得落入灰尘。

注意

烧开的水,最多能加盖放置3天

超过这个时间,就别喝了

阴阳水不能喝?

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阴阳水,就是冷热水兑着喝,兑的是凉白开、纯净水、矿泉水,对健康并无害。

开水烫嘴,不兑点儿冷水,难道非得等到自然放凉了才喝不成?

如果兑的是自来水、井水等,这就真不能喝,因为水里有各种微生物,生喝有可能引起腹泻等不适。

所以

冷热水可以兑着喝

但不能兑自来水、井水等

纯净水常喝对身体不好?

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想太多!纯净水里确实没什么矿物质,但也不至于对身体不好。喝水的目的只有一个——补充水分。只要水质合格,能满足身体对水的需求,不管是喝纯净水、喝白开水出国,还是喝矿泉水出国,都没什么区别。

人体要补充矿物质出国,主要靠的是每天吃的食物,每天喝的水中含有的矿物质其实微乎其微。

人体随时都在进行新陈代谢,排出代谢物,吸收营养物质,而这些物质就包括“矿物质”。不管你喝的是纯净水还是矿泉水,身体内矿物质的吸收与代谢都在持续进行中。所以,与其每天纠结喝什么水健康,不如多花点心思在一日三餐上。

◎即使是含矿物质的矿泉水,钙含量约含4 mg / L,每天喝2L矿泉水,也只能补充8mg钙。

◎仅仅占了每日钙推荐摄入量(800 mg)的1%,还不如你喝一口牛奶中的钙多。

所以

想靠喝水来补充矿物质

真心意义不大

真正致癌的是:热水!

搜索

准确来说

是65℃以上的热水

世界卫生组织也将高于65℃的热饮

列为2A级致癌物(很可能致癌)

其原因在于温度,而不在于饮品本身

为啥这个温度要卡在65℃呢?

因为我们的口腔黏膜和食管黏膜

对温度很敏感:

适宜的进食温度在10℃~40℃

能耐受的高温也在50℃~60℃

超过65℃便能烫伤黏膜

偶尔的烫伤

我们口腔、食道可以进行自我修复

但如果长期喝热水、趁热吃

可能就会成为口腔溃疡、食道溃疡的宠儿

还会埋下食道癌的隐患

所以

别再对人说

“多喝热水”“趁热吃”这种话了

好心办坏事啊~

至于那些吃惯了烫食,喝惯了热饮的人

劝你也早点改掉这个坏习惯

那么,如何判断超过65℃?

火锅汤高达120℃

刚沏的茶水温度在80~90℃

刚出锅的饺子、面条温度约70℃~80℃

65℃的水只能抿一口

水常常被大众认为是万能药:

想减肥排毒,有人劝你要多喝水

感冒咳嗽,朋友会劝你多喝水

……

缺水对身体不好

但喝多了喝急了,也未必是个好事

关于喝水,你可能还需要知道,这几件事:

喝水,还要记住4个“不要”1

不要等渴了再喝水

如果感觉到渴了

说明身体已经处于缺水状态了

排尿、出汗、呼吸……

人几乎随时随地都在散发水分

所以,也应该时常喝水,不能只出不进

每次喝水150~200毫升左右

间隔时间约为半小时

2

不要局限于8杯水

按照中国营养学会膳食指南的推荐

每天要喝够1500毫升左右的水

这差不多是“8杯水”的量

但这只是一个建议

不同情况需要区别对待

比如:

剧烈运动大量出汗

水分流失多,就需要增加饮水量

有糖尿病、心脏病、肾病的人

不能和大家一样“多喝水”

喝水量最好遵医嘱

以免加重心脏或肾脏负担

3

不要用饮料代替水

很多人喜欢喝可乐、橙汁等饮料来解渴

殊不知,饮料喝起来过瘾

但很大程度上不能起到解渴的作用

含糖量多的饮料

以及含有丰富维生素和无机盐的果汁

不仅不易为人体细胞吸收

而且这些成分在体内氧化分解时

还要消耗一些水分,导致饮后更加口渴

4

不要忘了清洗饮水机

大部分饮水机用的是桶装水

只要质量合格,都是安全卫生的

比起水,更需要留意的是饮水机本身

机器在使用过程中,可能滋生细菌

如果长期不清理,就有安全风险

建议每隔1~2个月要清理饮水机

“多喝水”不如“会喝水”

喝水虽然是极其简单的事

但还是有很多讲究

1

早上起床后喝杯温水

人在晨起时

会处于生理性缺水状态

起床后喝一杯温水,只需要20秒

水分就能进入血液中,使血液迅速稀释

改善夜间脱水情况

同时帮助肝肾代谢,排出废物

2

吃太饱,喝点山楂水或柠檬水

吃的太饱了

或者油炸等高脂食物吃多了

可以喝些山楂水或柠檬水

解油腻,促消化

3

吃咸了,喝白开水或淡豆浆

饭菜吃咸了

最好喝白开水或柠檬水

还可以喝淡豆浆

含有较多的钾

有利于促进钠的排出

4

心情烦躁、压力大时要补水

当一个人心情烦躁、压力大时

肾上腺素就会飙升

此时不妨喝一杯水

肾上腺素会随着水分排出体外

心情或许会轻松许多

很多人都认为喝水是本能反应,没有什么好讲究的。但其实喝水也是要讲究正确的时间和方式的。

喝水不在于多,而在于会不会喝。所以为了您的身体健康,学会科学的饮水方法很重要。

来源:网络

《老子》五千言,洋洋洒洒,信手拈来,道的真相,答案自在其中。第一章一开头便直截了当地说:“道可道,非常道”。颇有拨云见日之势,一笔扫开所有相对名言的障碍。

——《老子他说》

老子“道可道,非常道”,一个道字用了三四次,有时候用作名词,有时候用作动词。动词与名词的意义就不同了。所以我们读古书时,对某些特定的文字,不能呆板地看……

我们中国文化里头所谓的道,是代表了本体。读古书尤其看到这个“道”字、“天”字,特别要小心,这两个字错用的地方非常多。这句话是说形而上的这个代号叫做道,在宗教方面讲就是上帝、菩萨、佛呀等等。有时候这个道是代表宇宙间的法则或原理,有时候这个道就是我们行走的道路,有时候我们讲到人文的道德规律,也叫做道……都是同一个道字,意义却有如此的不同。我们看老子的“道可道,非常道”,应该如何去解释?这就要命啦!这三个字要怎么道呢?“道可道”,有人就解释第一“道”字为形而上“道”的道,可道的“道”字就是可以说,是说话的道字。我说你错啦,他说没有错呀,我们看中国古代的书,说什么人“道”,就是什么人说,某某人讲说,就是某某人道。我说你注意啊!我们中国古书讲话,把“说”称为“道”是唐朝以后的文化。某人讲话,说某人“道”,小说上说某某人“说道”,都是唐朝以后才通用的,唐朝以前少有这种说法。春秋战国时候是“曰”,孔子曰、孟子曰,现在国语我们念曰(月),春秋战国时候不念“月”,念“呀”,就叫“呀”,闽南音广东话就对啦!

——《易经系传别讲》

道可道,非常道。名可名,非常名。无,名天地之始。有,名万物之母。故常无,欲以观其妙。常有,欲以观其徼。此两者,同出而异名,同谓之玄。玄之又玄,众妙之门。

本文第一章,首先提出老子《道德经》的“道”与“名”两个关键名词,也是连串贯通全书八十一章脉络的线索。而且也是千古以来,研究老子学术的争端之所在。

现在我们也来凑热闹,讲《老子》,首先要不怕老子笑掉他的长眉,更要向研究老子的学者们,道歉万分,以外行人妄说内行话,滥竿充数,不足为凭。但是我们又不得不把传统文化中的“道”字与“天”字先讲清楚,才好开始。

读中国书,认中国字,不管时代怎样演变,对于中国文字的六书——象形、指事、会意、形声、转注、假借,不能不留意。至少,读古代文字章法所写成的古书,必须具备有《说文》六书的常识。

在古书中的“道”与“天”字,到处可以看到。但因上古文字以简化为原则,一个方块的中文字,便包涵人们意识思想中的一个整体观念;有时只用一个中文字,但透过假借、转注的作用,又另外包涵了好几个观念。不像外文或现代语文,用好几个,甚至一二十个字,才表达出一个观念。因此,以现代人来读古书,难免会增加不少思索和考据上的麻烦。同样的,我们用现代语体写出的文字,自以为很明白,恐怕将来也要增加后世人的许多麻烦。不过,人如不做这些琐碎的事,自找麻烦,那就也太无聊,会觉得活着没事可做似的。

例如“道”字。在传统的古书中,大约便有三种意义与用法。

(一)“道”就是道,也便是人世间所要行走的道路的道。犹如元人马致远在《秋思曲》中所写的“枯藤老树昏鸦,小桥流水人家,古道西风瘦马,夕阳西下,断肠人在天涯。”这个“古道西风瘦马”的道,便是道路的道。照《说文》意义的注释就是:“道者,径路也。”

(二)“道”是代表抽象的法则、规律,以及实际的规矩,也可以说是学理上或理论上不可变易的原则性的道。如子产在《左传》中所说的:“天道远,人道迩。”如子思在《中庸》首章中所说:“天命之谓性,率性之谓道。”孙子所说:“兵者,诡道也。”等等。

(三)“道”是指形而上的道。如《易·系传》所说:“形而上者谓之道,形而下者谓之器。”又如道书所说:“离有离无之谓道。”这便同于佛经上所说的:“即有即空,即空即有。”玄妙幽微,深不可测了!

有人解释《老子》第一章首句的第二个“道”字,便是一般所谓“常言道”的意思,也就是说话的意思。其实,这是不大合理的。因为把说话或话说用“道”字来代表,那是唐宋之间的口头语。如客家话、粤语中便保留着。至于唐宋间的著作,在语录中经常出现有:“道来!道来!”“速道!速道!”等句子。明人小说上,更多“某某道”或“某人说道”等用语。如果上溯到春秋战国时代,时隔几千年,口语完全与后世不同。那个时候表示说话的用字,都用“曰”字。如“子曰”、“孟子曰”等等,如此,《老子》原文“道可道”的第二个“道”字是否可作“说”字解释,诸位应可触类旁通,不待细说了。……

首先了解了这些用字,那么,当我们看到古书的“道”与“天”,甚至,在同一句中,有时把它当动词或形容词用,有时又把它当名词用,就不会混淆不清了。

假定我们要问,《老子》本书第一章首句中两个“道”字,应当作哪种解释才恰当?我只能说:只有亲见老子,来问个清楚。不然都是他说老子,或我说老子,姑且备此一格,别成一家一言,能说到理事通达,也就差不多了,何必固执成见,追究不休呢!你千万不要忘记老子自说的“道常无为”、“道常无名”,以及“道法自然”等的观念。

——《老子他说》

  本报记者 孟庆伟 北京报道

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